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  + BOLOS ARTÍSTICOS  


Este curso tem o objetivo de proporcionar aos participantes a aquisição de conhecimentos e habilidades na confeitagem de bolos artísticos.

Pré-requisito: Ter cursado Preparo de Bolos e Tortas com carga horária mínima de 30 horas . Escolaridade mínima: Ensino Fundamental completo.

Carga Horária: 30h

Programa:
+ Boas práticas de higiene na manipulação de alimentos;
+ Orientação sobre materiais e utensílios;
+ Montagem de bolo: mini-bolo e bolo de centro de mesa;
+ Montagens em maquetes (isopor) - motivos: 15 anos, infantil, teen, bodas (ouro e prata), cristais, casamento, underground;
+ Coberturas: glacês mármore e real, e pasta americana;
+ Técnicas de decoração: massa elástica, pastilhagem (babados, laços, rendas, efeito toalha, flores e outros), pasta americana ( cores, tons, prateado e dourado);
+ Orientação sobre decoração: bonecos, flores, animais, etc.

Valor: R$ 320,00   |   Formas de pagamento

Unidades que estão oferecendo este curso:

UNIDADE
PERÍODO
HORÁRIO
VALOR PROMOCIONAL/
PARCELAMENTOS
Senac Guarapari
9 a 18/3
(2ª a 6ª)
8 às 12h



   + UNIVERSO SENAC

   

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