Belezas do Sul: Senac-ES encantou com aula-show e palestra sobre turismo regional 

O Projeto Belezas do Sul, da TV Gazeta, realizou um evento que reuniu turismo, gastronomia e negócios em Guaçuí, no Caparaó capixaba. O Senac Espírito Santo apoia o projeto que revela as belezas e as oportunidades da região, que possui um grande potencial turístico. Durante o evento, realizado no Contêiner Gastro-Bar, o Senac de Cachoeiro de Itapemirim representou a força da instituição, qualificando e profissionalizando pessoas para o mercado de trabalho. 

A supervisora de Educação Profissional do Senac em Cachoeiro de Itapemirim, Fabiula Uggeri, afirmou o compromisso da instituição com a qualificação da comunidade. “O turismo é um dos principais fatores que contribuem para o desenvolvimento econômico da região do Caparaó capixaba e o Senac trabalha incansavelmente para formar profissionais nas áreas de gastronomia, hotelaria, atendimento, marketing e outros segmentos. A instituição tem planos de estabelecer uma Unidade de Educação Profissional na cidade”, afirmou. 

Durante o evento, o Chef Renato Santos, Instrutor do Senac em Venda Nova do Imigrante, realizou uma aula-show de dar água na boca aos participantes do evento, onde preparou tilápia, um dos peixes mais produzidos na região. Todos puderam acompanhar o preparo e ainda degustar as delícias feitas pelo chef no encontro, que revelou os sabores da culinária local. 

A Unidade Móvel de Gastronomia esteve no local ofertando dois cursos para a comunidade: Pães Caseiros e Petiscos de Boteco, que poderão auxiliar profissionais e estabelecimentos que atuam na cadeia turística da região, como hotéis, bares, restaurantes e pousadas. A ideia é proporcionar conhecimentos acerca da entrega de valor dos serviços e produtos turísticos para o desenvolvimento local. 

Durante o evento, a TV Gazeta lançou um desafio para cozinheiros e chefs da região: uma competição que vai conhecer e valorizar as delícias gastronômicas preparadas por profissionais do Sul do Estado. A iniciativa terá destaque no programa Em Movimento e vai receber os participantes em uma experiência no Hotel Senac Ilha do Boi, em Vitória. É uma disputa que promete espalhar aromas e sabores irresistíveis.